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Bras : Laguiole, Aubrac, France

Patrick Mialon, Michel Bras, Colette Gouvion

Bras : Laguiole, Aubrac, France

51.70 EUR

Vendu par LIREKA FR

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Description

Un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers. Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de les goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité.

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