Le Croc-coeur a frappé pour la dix-septième fois ! Une jeune femme est retrouvée assassinée, le coeur prélevé, sur les pavés d'un Paris de la Belle Époque. La presse en fait ses choux gras et le peuple s'en délecte. Seul le jeune Thomas semble indifférent. Le fait que son oncle essaie de réanimer sa mère maintenue en hibernation depuis son arrêt cardiaque n'y est certainement pas étranger...