Vigneron emblématique du Languedoc-Roussillon, Gérard Bertrand signe, avec Le Vin à la belle étoile, un livre autobiographique et passionné. Ce fervent ambassadeur de sa région revient sur son chemin de vie, depuis son enfance au cours de laquelle il est initié par son père à la vinification, jusqu'à son métier de vigneron expert et visionnaire, ayant élevé les crus du Languedoc à un haut niveau d'excellence. Ancien rugbyman, entrepreneur talentueux, créatif et inspiré, il développe les activités de son groupe éponyme en grand capitaine.Convaincu qu'une viticulture à l'écoute de la nature est la meilleure voie à suivre pour élaborer de grands vins, autant que pour le respect des générations futures, il développe la culture en biodynamie dans ses vignobles. Les trois cent cinquante hectares qu'il cultive ainsi font de lui un acteur majeur au niveau mondial. En quête de sens, il va plus loin avec le vin quantique, objet de méditation, multidimensionnel et spirituel.Cet ouvrage passionnera les amateurs de vin, les entrepreneurs, les amoureux de rugby et, plus généralement, tous ceux qui donnent vie à leurs rêves et s'engagent dans une démarche de développement personnel.