Ouvrez les portes du domaine d'Easterleigh Hall... Dans la famille d'Evie Forbes, tout le monde travaille à la mine de père en fils. Mais la jeune femme rêve de diriger un jour son propre hôtel. Audacieuse et passionnée, elle décroche une place d'aidecuisinière dans la somptueuse demeure d'Easterleigh Hall, dont le maître n'est autre que l'impitoyable Lord Brampton, qui possède la mine... Evie travaille dur et gagne une place de choix dans la famille. Son rêve de diriger un petit hôtel se rapproche. Mais la guerre est déclarée. Evie va devoir se frayer son propre chemin dans une histoire mouvementée où éclatent des conflits sociaux et où les femmes cherchent à s'émanciper...